Yến Sào Gạch Cua Bổ Dưỡng

Chuyên mục: Tin tức nuôi yến 15/07/2015

Với những lợi ích mà yến sào mang lại, thì việc chế biến các món ăn kết hợp với yến sào để giữ được nguyên giá trị dinh dưỡng của nó cũng là vấn đề cần quan tâm. Yến sào với gạch cua là một trong những món súp ngon và bổ dưỡng nhất, bởi có sự kết hợp với phần ngon nhất của con cua.
Hôm nay Yến Sào Tầm Cao Việt sẽ hướng dẫn cho các bạn làm món Yến Sào Gạch Cua Bổ Dưỡng:
Nguyên liệu Làm Yến Sào Gạch Cua Bổ Dưỡng :
- Gà già ½ con.
- Thịt nạc.
- Xương thịt
- Thịt cua, gạch cua.
- 1 tổ yến
- Gia vị đầy đủ?
- 50g bột đao.
Cách sơ chế :
- Gà làm sạch chặt miếng vừa ăn.
- Thịt nạc rửa sạch.
- Sương rửa sạch, để ráo.
- Gạch cua, thịt cua làm sạch để riêng.
- Tổ yến ngâm nước 1h làm sạch để ráo.
Cách chế biến Yến Sào Gạch Cua Bổ Dưỡng :
- Chúng ta cho xương vào nồi đun sôi, sau đó cho gà, thịt vào hầm chung 1h nữa. Tiếp đến chúng ta cho nước canh gà sau khi đun sôi cho tổ yến đã được sơ chế vào, kèm 1 ít thịt cua. Sau đó cho 1 chút bột đao, gạch cua vào sau 15 phút cho tổ yến, lưu ý để lửa riu riu để khoảng 5 phút sau thì cho ra bát cho thêm 1 ít tiêu.
Món ăn này chúng ta nên dùng chúng khi còn nóng để chúng tăng thêm độ ngon, ngậy của yến, bùi bùi của gạch cua.
Chúc các bạn ngon miêng.

Tư vấn

Tư vấn

Hỗ trợ tư vấn cách sử dụng.
Bảo Hành

Bảo Hành

Bảo hành , sửa chửa